Descrição
DESCRIÇÃO
Nigari – Cloreto Magnésio INGREDIENTES: Água de Mar- Cloreto de Magnésio 97,47% * Origem: Japão
DADOS NUTRICIONAIS
| Declaração Nutricional – Valores Médios | ||||
| Por 100g | %DR* por 100g | |||
| Energia (kJ/kcal) | 0/0 | 16 | ||
| Lípidos (g) | 0 | 0 | ||
| dos quais Saturados (g) | 0 | 0 | ||
| Hidratos de Carbono (g) | 0 | 0 | ||
| dos quais Açúcares (g) | 0 | 0 | ||
| Proteínas (g) | 0 | 0 | ||
| Sal (g) | 1,51 a 3,78 | 25 a 63 | ||
| *Dose de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal) | ||||
MODO DE UTILIZAÇÃO
Como coagulante do tofu. Na proporção de 1 colher de chá para 1 litro de bebida de soja.
